Programa Agro·lab ToNoWaste
Convocatoria para proyectos innovadores basados en la prevención y reducción de desperdicio en el sistema agroalimentario
Este es un programa orientado al desarrollo de soluciones innovadoras con un factor tecnológico, que favorezcan la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario, a lo largo de una cadena agroalimentaria, evitando que los alimentos se conviertan en residuos desde distintos enfoques. Esto apoyará la construcción de un sistema alimentario más sostenible, reduciendo su impacto ambiental, social y económico.
Categorías
- Reducción de las pérdidas en la producción: Fomentando innovaciones que mejoren la eficiencia en la cosecha, procesamiento y almacenamiento de alimentos para evitar pérdidas en origen.
- Colaboración y sensibilización a lo largo de la cadena alimentaria: Facilitando la colaboración entre personas y empresas productoras, distribuidoras, minoristas y consumidoras, para identificar puntos críticos donde se generan las pérdidas y el desperdicio.
- Mejora en la gestión de inventarios y almacenamiento: Desarrollando herramientas tecnológicas para la predicción de demanda y gestión eficiente de inventarios y excedentes, tanto para minoristas como para mayoristas.
Roadmap
Asesoramiento y mentorización
- Lanzamiento de open call
- Scouting y captación
- Selección y validación
Instrucción y evaluación
- Mentorías/Charlas
- Aceleración
Justificación científico-técnica y económica
- Eventos
- Pruebas de concepto
